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莲藕冬菇猪肉饼

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细雨神妈咪

上午剩下半截莲藕,干脆拿来做肉饼。

用料

猪肉

半斤

莲藕

半根

冬菇

三朵

黑胡椒

适量勺

一瓣

适量

一片

生粉

适量

莲藕冬菇猪肉饼的做法

猪肉、莲藕,冬菇、姜、蒜一路剁碎,放盐,黑胡椒腌制10分钟阁下。

两面煎,加葱花,加生粉水,盖盖子煮至差不多干水,留一点点水分!

完成,上碟!厚味,带点脆感,莲藕甜甜的。这个季候吃莲藕最好了!!!

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